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Il valore dell'alpicoltura
Gli alpeggi – zone di benessere sia per gli animali che per le persone
“Se l’uomo se ne va, arriva la foresta” è un detto spesso sentito tra i malgari. Gli alpeggi utilizzati, come li troviamo oggi nelle Alpi, sono infatti il risultato di secoli di utilizzo da parte degli esseri umani.
Gli alpeggi dell’Alto Adige sono paesaggi culturali
Senza gestione, cioè senza il pascolo con erbivori, gran parte dei paesaggi alpestri dell’Alto Adige tornerebbe inevitabilmente ad essere bosco. Questo processo è già osservabile in tutta la regione alpina, compreso l’Alto Adige. Il riscaldamento climatico alimenta ulteriormente la crescita delle piante.
Gli alpeggi sono hotspot di biodiversità
Gli alpeggi utilizzati in modo estensivo sono molto più ricchi di specie vegetali e animali rispetto alle aree aperte o ai boschi non pascolati alle stesse altitudini.
I paesaggi alpini sono aree di relax
I paesaggi semi-aperti delle malghe sono percepiti come attraenti e vengono visitati appositamente.
L’effetto positivo del pascolo sul bilancio idrico
Le aree pascolate hanno una maggiore capacità di immagazzinamento dell’acqua e un ridotto deflusso superficiale. Le aree alpine proteggono dall’erosione grazie al ridotto deflusso superficiale.
La funzione dell’economia alpina per l’azienda agricola
La monticazione ha un effetto positivo sulla salute degli animali. La monticazione di bovini, ovini e caprini riduce il consumo di foraggio nelle aziende agricole e allevia il lavoro sulle aziende agricole a valle.
Le malghe - zone di relax
I paesaggi semiaperti sono particolarmente apprezzati sia dai residenti e dalle residenti che dai turisti e le turiste. La zona alpestre con i pascoli aperti o leggermente boscosi, l’area del pascolo forestale e naturalmente la zona intorno al limite del bosco sono particolarmente ambite da chi cerca relax. In alcune zone, durante l’estate, si trovano quotidianamente innumerevoli persone, localmente sembra essere stata raggiunta la capacità massima.
Bovini, capre e pecore si sentono particolarmente a loro agio sui pascoli alpini; gli effetti positivi dell’alpeggio estivo sulla salute degli animali al pascolo sono ampiamente dimostrati e indiscussi.